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論文出版・発表日	2011.6.25
論文名	耐熱性酢酸菌を使った酸化発酵による有用物質生産系の開発(<特集>伝統的発酵微生物の新しい利用展開)
著者	外山博英;松下一信
掲載雑誌名	生物工学会誌 : seibutsu-kogaku kaishi
学部・研究科名	農学部
抄録
URL	http://ci.nii.ac.jp/naid/110008673619/
本サイトへの掲載日	2011-11-21